Ciasteczka w piegi od PYSZNE25

Uwierzcie mi: nie ma lepszej zabawy w kuchni niż pieczenie ciastek ze swoimi znajomymi. Sprzątania jest o wiele za dużo - to prawda, ale to nic w porównaniu z wybuchami śmiechu kiedy przyłapiesz kogoś na podjadaniu m&msów z miski lub próbie utarcia masła z cukrem wyjątkowo dziwną metodą. I zawsze znajdzie się jakiś kulinarny talent, któremu zamiast dwunastu pięknych, kruchych ciasteczek wyjdzie jedno wielkie ciacho w kształcie koła od roweru (mi często się to zdarza!) ;)

Przepis na ciasteczka w piegi znajdziecie też w "Pyszne 25" - książce autorstwa Anny Starmach, które zapewnia że wszystkie zamieszczone tam przepisy nie zajmą nam więcej niż 25 minut, i nie będą kosztować więcej niż 25 złotych. W przypadku tych ciasteczek wszystko się zgadza, ale czy z innymi przepisami też tak jest? A wracając do pysznych ciastek - nie ma na co czekać - dzwon po przyjaciół, każdy niech przyniesie jakiś składnik, spotkajcie się, np. u ciebie w kuchni i bawcie się dobrze!

CIASTECZKA W PIEGI OD ANNY STARMACH /PYSZNE25.
na około 25 sztuk
150g masła
150g cukru
300g mąki
1 jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego
pół łyżeczki sody oczyszczonej
100 g cukierków m&m


Jak zrobić?
1. Do miski wsyp mąkę, sodę i cukier waniliowy. Wszystko razem wymieszaj
2. Miękkie masło utrzyj z cukrem (możesz użyć miksera), potem dodaj jajko, a następnie stopniowo dodawaj mąkę
3. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż na 5 minut do zamrażarki
4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia
5. Z ciasta formuj małe kuleczki i układaj je na blasze
6. Uformowane kuleczki spłaszcz lekko ręką i ułóż na nich kolorowe cukierki (3-4 sztuki na ciastko)
7. Pieczemy przez 15 minut w nagrzanym do 180'C piekarniku

WAŻNE! Przy wspólnym pieczeniu ciastek w piegi istnieje ryzyku wojny na mąkę, albo podjadanie kolorowych cukierków. Na wszelki wypadek zaopatrz się w dodatkowe opakowanie m&m'sów i kilogram mąki. Do ciastek podaj dzban zimnego mleka :)